不同肥料种类与膜色对宁南山区马铃薯产量和品质的影响

作     者：何强强 

作者单位：宁夏大学 

学位级别：硕士

导师姓名：何文寿;何进勤

授予年度：2018年

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

主      题：马铃薯 肥料种类 膜色 干物质 养分吸收 产量 品质 

摘      要：马铃薯是宁南山区非常重要的一种经济作物,对当地农户生存和脱贫致富发挥着重要作用。针对近年来宁南山区年降雨量少,年均分布不均,土壤水分蒸发强烈,肥料种类和膜色组合不合理等问题,设置了三种膜色（A）,即无膜（A1）、白膜（A2）、黑膜（A3）,三种不同肥料（B）,即无肥（B1）、配方肥（B2）、控释肥（B3）,三种不同膜色与肥料随机组成9个不同处理组合,氮肥、磷肥和钾肥施用量分别是N 391.33 kg/hm2、P205 749.96 kg/hm2、K20 86.55 kg/hm2,控释肥667.77 kg/hm2,开展不同肥料种类与膜色对马铃薯生长发育、干物质累积、氮磷钾吸收累积规律、产量以及品质的研究,筛选出适合宁南山区优质高产的最佳肥料种类与膜色组合,为当地农民增产增效,脱贫致富提供提供科学依据。主要研究结果如下:（1）覆膜可使马铃薯出苗期提前2-5 d。白膜和黑膜处理比无膜处理出苗期提前2 d和3 d。白膜更有利于促进马铃薯株高的增加、干物质累积和氮钾养分吸收累积。白膜处理马铃薯平均株高是69.86 cm,比无膜处理高15.80%;平均干物质累积总量是355.25 g/株,比无膜处理高41.26%;平均氮、钾养分吸收累积量是4.28 g/株、7.65 g/株,比无膜处理高42.67%和45.71%;白膜和黑膜处理比无膜均能提高马铃薯产量。白膜和黑膜处理平均产量为30227 kg/hm2、29973 kg/hm2,比无膜处理提高了 28.35%和27.27%。黑膜更有利于促进马铃薯磷养分吸收累积,平均磷养分吸收累积量是1.14 g/株,比无膜处理磷养分吸收累积量高96.55%。（2）控释肥更有利于促进马铃薯株高的增加和氮磷钾养分吸收累积。控释肥处理马铃薯平均株高是70.95 cm,比无肥处理高16.81%;平均氮磷钾养分吸收累积量是4.04 g/株、1.04 g/株、7.08g/株,比无肥处理分别高19.17%、33.33%、15.88%。配方肥更有利于促进马铃薯干物质累积和产量增加。配方肥处理马铃薯平均干物质累积总量是339.92 g/株,比无肥干物质累积总量处理高10.75%;平均产量达到了 29077kg/hm2,比无肥处理提高了 13.48%。（3）黑膜控释肥处理比无膜无肥处理马铃薯出苗率提高了 11.42%。白膜控释肥处理株高比无膜无肥处理增加了 38.98%。白膜配方肥处理产量比无膜无肥处理提高了 49.2%,纯收入增加了 34.0%。黑膜配方肥处理可以有效增加马铃薯维生素C,维生素C含量达到23.41 mg/100g;黑膜配方肥处理能够降低马铃薯还原糖含量,还原糖含量达到0.375g/100g;白膜无肥处理可以有效降低亚硝酸含量,亚硝酸盐含量为0.091 mg/kg;黑膜控释肥处理能有效增加马铃薯淀粉含量,淀粉含量达到了 19.81 g/100g;无膜控释肥处理有助于马铃薯直链淀粉含量的提高,直链淀粉含量达到了 3.87g/100g。综合马铃薯产量、经济效益以及品质等因素考虑,宁南山区种植马铃薯最佳肥料与膜色组合是白膜配方肥处理。