乡村旅游背景下的客栈设计研究 ——以安舍客栈为例

作     者：陈晓冰 

作者单位：河南大学 

学位级别：硕士

导师姓名：沈山岭;赵亚楠

授予年度：2017年

学科分类：12[管理学] 02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 020202[经济学-区域经济学] 

主      题：乡村旅游 乡村旅游客栈 地域特色 

摘      要：改革开放以后,国家的经济、科技、文化等各方面高速发展,人民群众的收入水平也随之提高,在日常生活中更加注重精神生活的质量。为缓解工作、生活的压力,假期出游成为一种大众的休闲方式。相对于快节奏热闹喧嚣的都市来说,清新淳朴的乡村成为城市居民假期出游的首选目的地。据国家旅游局的数据统计,乡村旅游占全国出游总量的三分之一,在出游的城市居民中大约有百分之七十选择乡村旅游。发展乡村旅游有利于农村产业结构的优化,农民生活水平的提高,也可促进当地经济的发展。所以,乡村旅游逐渐成为农村经济发展新的增长点。随着旅游模式的变化,人们的旅游目标开始向地域特色浓厚、富有文化内涵的“体验式旅游倾斜,因此,需要建设具有个性化、人性化,且能为游客提供体验地域风土人情和悠闲生活方式的场所,乡村旅游客栈的出现也成为一种必然。在此背景下,乡村旅游客栈在农村地区被大量兴建,它不仅是为游客提供餐饮和住宿的场所,同时也是旅行者体验当地风俗民情的一个平台,出游的城市居民也更乐于选择这种小型的乡村客栈,体验与城市完全不同的生活方式。充足的客流量为乡村客栈带来可观的经济收益,越来越多的人加入到这一行业,乡村客栈的数量也随之猛增。但是,乡村客栈过热的发展带来了很多问题,应该引起我们足够的重视与思考。基于此,笔者对乡村旅游背景下的客栈设计进行研究。首先对乡村旅游客栈在当下的定义与属性进行探讨;其次通过对当前乡村客栈发展现状的研究,发现乡村客栈在设计中的主要问题,并依次对产生问题的原因及解决途径进行分析。在这个过程中发现地域特色的缺失其最主要的问题,非专业化和个性化缺失是其最突出的表现;再次对乡村旅游客栈的地域特色进行概述,包括地域特色、地域建筑等基础理论及乡村客栈地域特色的构成因素(环境因素、文化因素、材料与技术因素)。针对乡村客栈地域特色的营造方式,提出其表现地域文化的基本途径:改造传统建筑、振兴地方风格、发展传统风格等。以此作为理论基础,归纳出乡村客栈的设计策略;最后是理论与实践结合部分,具体分析了影响洛阳安舍客栈地域特色的主要因素,用设计说明的方式表达了安舍客栈的设计思路,设计解析总体分为项目建筑空间、建筑外观、庭院景观、室内空间四部分,对方案进行详细的阐述。乡村旅游客栈作为乡村旅游发展的重要切入点,地域特色的塑造对其有重要的现实意义,希望通过方案得到的设计手法、经验能为以后的设计工作起到借鉴和启发作用。