福建铁观音茶园铜锌营养状况研究

作     者：许璐璐 

作者单位：福建农林大学 

学位级别：硕士

导师姓名：王果

授予年度：2011年

学科分类：09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学] 

主      题：铁观音 土壤 铜 锌 

摘      要：本论文调查了福建省铁观音茶叶主产区安溪、华安和永春县14个乡镇150个表层土壤及对应的茶叶中的铜、锌营养状况,讨论了影响土壤铜锌有效性以及铜锌在土壤—茶叶之间转移的因素。主要结果如下: 1、供试茶园土壤全铜含量介于1.74～99.13 mg·kg之间,平均值为13.47 mg·kg。闪长岩类发育的土壤全铜含量最高,而流纹岩类发育的土壤全铜含量最低。供试茶园土壤全锌含量在20.59～140.82 mg·kg之间,平均值为62.40 mg·kg,闪长岩类发育的土壤全锌含量最高,而流纹岩类发育的土壤全锌含量最低。 2、供试茶园土壤有效铜含量平均含量为0.59 mg·kg,变幅范围为0.09～3.12 mg·kg,变质岩类发育的土壤有效铜含量最高,而流纹岩类发育的土壤有效铜含量最低;供试茶园土壤有效锌含量变幅范围为0.19～6.68 mg·kg,平均值为1.20 mg·kg。母质类型、有机质和粘粒含量、以及pH对供试茶园土壤有效铜和有效锌含量的影响较大。 3、铁观音茶叶铜含量均值为9.54 mg·kg,变幅范围为2.01～39.99 mg·kg。所有供试茶叶铜含量均低于我国茶叶卫生标准(60 mg·kg),98.6 %的茶叶样品铜含量低于有机茶铜限量要求(30 mg·kg)。土壤—茶叶铜的全量基和有效量基转移系数分别与土壤全铜含量和土壤有效铜含量呈极显著的负相关。 4、铁观音茶叶锌含量介于11.29～117.14 mg·kg之间,平均值为24.07 mg·kg,其中有84 %的茶叶样品含锌量为11～30 mg·kg之间。土壤—茶叶锌的全量基和有效量基转移系数分别与土壤全锌含量和土壤有效锌含量呈极显著的负相关。