利用接种EM菌的牲畜鲜粪养殖蚯蚓的效果研究

作     者：谢飞 

作者单位：四川农业大学 

学位级别：硕士

导师姓名：白林;周立新

授予年度：2014年

学科分类：090504[农学-特种经济动物饲养（含：蚕、蜂等）] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主      题：蚯蚓养殖 EM菌 粪料配比 交互作用 蚯蚓粪 

摘      要：近年来,我国规模化养殖业得到迅猛发展,但这也带来了畜禽粪便大量排放而得不到适当的处理,传统的方法只能部分处理与利用,且存在二次污染的问题,不仅浪费可利用的资源,还会对环境造成恶劣的影响。随着蚯蚓堆肥处理粪便的逐渐被推广,畜禽粪便得到了进一步的利用,赤子爱胜蚓这种腐生型蚯蚓能够通过与环境中的微生物协同作用对畜禽粪便进行分解利用,转化为蚯蚓粪的形式排出体外,且蚯蚓蚓体本身也是优质的蛋白饲料,能够被更充分的利用。本实验采用新鲜牛粪与猪粪不同组合,辅以接种EM菌促进粪料分解转化,分析蚯蚓生长繁殖状况与粪料的养分含量变化,旨在寻找养殖蚯蚓的最佳组合与工艺,为提高蚯蚓堆肥效率提供技术支持。本实验采用室内泡沫箱培养法,以牛粪／猪粪不同干物质比与EM菌不同比例的添加量为两个因素,设计了16种不同的物料配比。本实验共持续60天,分4个阶段,以15天为一个阶段进行数据收集与分析,对蚯蚓生长繁殖指标以及饵料经过蚯蚓处理之后的物理化学性质变化情况数据进行分析。研究结果表明：不同粪料组合中的蚯蚓在养殖过程中平均蚓重和日增重倍数呈现出先升高后降低的变化趋势,其中牛粪／猪粪干物质为1：1添加1%EM菌的处理蚯蚓生长性能最好,在最短时间(45d)达到平均蚓重和日增殖倍数的最高值,且为所有组合最高,分别为0.6283g与0.1333。蚯蚓日增殖倍数随时间的增加而升高,牛粪／猪粪干物质比为3：1添加1%EM菌的处理日增殖倍数最大,达到0.2833.粪料中全碳随时间的增加而降低,牛粪／猪粪干物质比为1：1添加1%EM菌的处理降幅最大,降幅为29.71%,此配比也是蚯蚓生长性能最好的处理,转化为蚯蚓有机质的碳元素最多;全氮含量随时间的增加呈现出先降低后升高的趋势,养殖结束时全氮含量高于初始值,最高增幅出现在牛粪／猪粪干物质比为3：1添加0.5%EM菌的处理上,达到2.43%,此粪料比例的蚯蚓繁殖最好,更多的蚯蚓翻耕使肥料中氧气含量更加充足,硝化细菌效果最佳,全氮增幅最高。粪料中碳氮比在养殖过程中逐渐降低,最大降幅出现在牛粪／猪粪干物质比为1：0添加0.25%EM菌的处理,达到41.39%。铵态氮在养殖过程中持续降低,且每15d的含量差异均显著(p0.05)。蚯蚓粪中全钾含量随时间的增加而升高,速效钾含量则呈现出相反的趋势，即随着处理时间的增加而降低。种子发芽指数是评价粪料腐熟程度的重要指标之一,本实验粪料经过蚯蚓养殖后,种子发芽指数从最低的32.97升高到最高的92.16,pH值由最初的弱碱性降低为中性偏碱,达到腐熟水平,表明蚓粪能够作为有机肥直接使用。