荷斯坦奶牛、娟姗牛和娟荷杂交牛热适应性的研究

作     者：李朝明 

作者单位：西南大学 

学位级别：硕士

导师姓名：魏学良

授予年度：2013年

学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

主      题：热应激 生产性能 生理生化指标 荷斯坦奶牛 娟姗牛 娟荷杂交牛 

摘      要：热应激严重影响动物的生产性能,给养殖业造成巨大的经济损失。国内外对荷斯坦奶牛热应激方面的研究较多,但是对荷斯坦牛、娟杂牛和娟姗牛三种牛耐热性能研究的文献较少,本论文系统的研究了荷斯坦牛、娟姗牛和娟杂牛的生产性能及机体生理生化指标受热应激的影响情况。旨在研究热应激情况下不同品种奶牛耐热性能的表现,从而为筛选出适宜高温高湿气候的奶牛养殖品种提供理论依据。 试验采用品种分组试验设计,根据组间健康无病、经产胎次相近,泌乳天数为产后30天-185天的奶牛;以组内泌乳天数相近、实验前一周产奶量相近的原则把试验牛只分为3组分别是：荷斯坦奶牛组、娟姗牛奶牛组、娟荷杂交一代奶牛组,每组试验奶牛15头。并根据试验期间牛舍温湿指数THI的变化情况,进行轻度热应激、中度热应激与非热应激期的对照试验。结果表明： 1、预实验期统计结果显示,在胎次无明显差异(P0.05)、泌乳天数显著低于(P72,奶牛发生热应激反应。整个热应激试验期牛舍的平均温度为33.37℃C,平均湿球指数25.36%,平均THI值为82.65。显著高于非热应激期THI平均值57.24(P0.05);荷斯坦牛和娟姗牛T4的含量显著高于娟杂牛(P0.05)。 综上所述,热应激期奶牛直肠温度、呼吸频率显著增加,试验牛奶产量、乳品质和采食量发生不同程度的下降,奶牛血清中TC、T3、T4、SOD水平均会显著降低,TP、Alb和HSP70的水平会显著升高。综合三组牛的热应激期与非热应激期之间的表现娟杂牛可作为耐热性能较好的品种加以培育和推广。