γ-氨基丁酸对蛋鸽产蛋性能的影响及其机理研究

作     者：赵文静 

作者单位：浙江大学 

学位级别：硕士

导师姓名：邹晓庭

授予年度：2010年

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主      题：γ-氨基丁酸 蛋鸽 产蛋性能 免疫 内分泌 抗氧化 蛋品质 

摘      要：本课题以美国银灰王鸽为试验对象,研究日粮添加Y-氨基丁酸(GABA)对其生产性能的影响,并从内分泌,抗氧化及免疫的角度探讨GABA的作用机理。 试验选用360日龄的蛋鸽96对,随机分为4个处理组,每个处理3个重复,每重复8对。试验采用单因子设计,在基础日粮中添加0(对照组),20(试验Ⅰ组)、40(试验Ⅱ组)、80 mg/kg GABA(试验Ⅲ组),试验期40 d。试验结束时,统计采食量,产蛋个数和产蛋间隔。试验结束时,选取每组6对蛋鸽(每重复2对),共30对,禁食24小时,屠宰取样。 试验结果表明： (1)产蛋性能：日粮中添加三个剂量的GABA能够提高产蛋个数和总蛋重,缩短产蛋间隔。其中20 mg/kg GABA组个体月产蛋个数和总蛋重分别提高了13.66%(P0.05)和13.49%(P0.05)。产蛋间隔三个剂量GABA组较对照组分别缩短了6.76%,10.08%和9.55%,差异不显著(P0.05)。 (2)血液生化指标：与对照组相比,20和40 mg/kg GABA组血清总蛋白含量分别提高了2.29%(P0.05)和12.10%(P0.05),80 mg/kg GABA组总蛋白含量降低了7.67%(P0.05),白蛋白含量显著升高了22.82%(P0.05);三个剂量GABA组血清甘油三酯含量较对照组分别降低了2.11%(P0.05)、15.79%(P0.05)和21.11%(P0.05),葡萄糖含量分别降低了2.07%(P0.05)、7.53%(P0.05)、26.84%(P0.05)。 (4)免疫指标;与对照组相比,20 mg/kg GABA组IgA和IgG水平分别显著提高了39.53%(P0.05)和9.09%(P0.05)。 (5)抗氧化指标：三个剂量GABA组血清丙二醛含量分别降低了9.43%(P0.05)、1.95%(P0.05)和6.71%(P0.05)。血清SOD和GSH-Px活性各处理组间无显著的差异。三个剂量GABA组心组织中MDA的含量分别降低了34.94(P0.05)和45.76%(P0.05)、14.05%(P0.05)和13.85%(P0.05),白蛋白含量分别提高14.66%(P0.05)、20.96%(P0.05)和3.38%(P0.05)。肾脏和心脏GTP的活性各处理组间无显著的差异。 (7)蛋品质：日粮中添加三个剂量的GABA对鸽蛋中蛋白、胆固醇和粗脂肪的含量无显著影响。40 mg/kg GABA组甲硫氨酸、异亮氨酸和亮氨