微波炮制决明子、酸枣仁的实验研究

作     者：于定荣 

作者单位：湖南中医学院 

学位级别：硕士

导师姓名：杨子懿

授予年度：2004年

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

主      题：决明子 酸枣仁 微波炮制 煎出率 浸出率 含量测定 

摘      要：目的：探讨微波炮制对决明子、酸枣仁的浸出物得率、煎煮物得率和有效成分的影响;以正交设计确定微波炮制决明子、酸枣仁的最佳炮制工艺条件;并对比传统炒制法与微波炮制法及其炮制品质量的优劣，为微波技术在中药炮制中的应用提供实验依据。 方法：通过冷浸法测定决明子、酸枣仁中浸出物的得率;以煎煮法考察其煎煮效率：以比色法对决明子提取液在493.5nm处进行全程扫描，并通过绘制标准曲线，测定决明子各样品中结合蒽醌和游离蒽醌的含量;采用薄层扫描法测定酸枣仁各样品中酸枣仁皂苷A的含量;并分别比较决明子、酸枣仁经不同方法炮制后所得炮制品的浸出物得率、煎煮物得率及决明子中结合蒽醌、游离蒽醌和酸枣仁皂苷A的含量。 结果：决明子、酸枣仁经传统的炒黄和微波加热炮制后，各样品中所测定的浸出物得率、煎煮物得率及其有效成分的含量明显高于生品，而最佳微波炮制工艺所得炮制品优于炒黄品，最佳微波炮制工艺优于传统的炒制法;以比色法测定决明子各样品中结合蒽醌和游离的含量，灵敏度高，专属性强;以薄层扫描法测定酸枣仁各样品中酸枣仁皂苷A的含量，简便，稳定性好，精密度高，回收率高。 结论：传统的炒制法和微波炮制法均能使质地坚硬的种子类药物酥脆，利于粉碎和药效成分的溶出，增强疗效;但与传统人工采用铁锅加热翻炒的炮制方法相比，微波炮制操作程序简单，能使药物颗粒受热均匀，火力、时间等因素易于控制，节能，污染少，且能提高炮制品的质量;最佳微波炮制工艺明显优于传统的炒制法;微波技术有助于中药炮制技术的发展。