山萸肉表面泛霜和发霉的鉴别

作     者：宋霞 刘亚蓉 张国英 张春平 常炜 凌云 SONG Xia;LIU Ya-rong;ZHANG Guo-ying;ZHANG Chun-ping;CHANG Wei;LING Yun

作者机构：青海省药品检验检测院青海省中藏药现代化研究重点实验室青海西宁810016 

出 版 物：《中成药》 (Chinese Traditional Patent Medicine)

年 卷 期：2020年第42卷第12期

页      面：3221-3227页

核心收录：

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：青海省药品检验检测平台项目(2017-ZJ-Y40) 青海省中藏药材数字化技术服务平台项目(2018-ZJ-T06) 青海省地方中藏药材标准物质研制和标定技术规范研究项目(2020-ZJ-749) 

主　　题：山茱萸 泛霜 发霉 双孢旱霉 

摘      要：目的研究山茱萸饮片山萸肉表面的白色物质,区分泛霜与发霉。方法采用体视显微镜和生物显微镜建立泛霜和发霉的鉴别方法,采用液质联用仪和高效液相色谱仪(蒸发光散射检测器)分析山萸肉表面白霜的成分。结果 156批山萸肉饮片的性状中,23批样品表面具有一层白色物质,置体视显微镜和生物显微镜下观察,20批样品表面为泛霜产生的白色晶体,3批样品表面为发霉产生的白毛。白霜成分经液质联用仪分析,HPLC-ELSD和氨基柱进行色谱峰分离,并与标准品比对,确定主要为果糖、葡萄糖和蔗糖。发霉产生的白毛经DNA测序鉴定为双孢旱霉,一种极其罕见的耐旱丝状真菌。结论基于性状建立了山萸肉表面泛霜和发霉的鉴别方法,可用于其性状鉴别。