树木中提取的天然扁柏醇的抗菌和保鲜效果
Antibacterial and preservative effects of natural Hinokitiol(β-Thujaplicin)extracted from wood出 版 物：《浙江农业学报》 (Acta Agriculturae Zhejiangensis)
年 卷 期：1994年第6卷第4期
页 面：257-266页
学科分类：0907[农学-林学] 082903[工学-林产化学加工工程] 08[工学] 0829[工学-林业工程] 09[农学]
摘 要：托酚酮（Ｔｒｏｐｏｌｏｎｅ）被认为具有优良的抗菌效果，树木中提取的天然扁柏醇（β－Ｔｈｕｊａｐｌｉｃｉｎ）则为托酚酮的一族。现今发现的天然扁柏醇主要在青森扁柏（Ｔｈｕｊｏｐｓｉｓｄｏｌｅｂｒａｔａｖａｒ．ｈｏｎｄａｅ）中。我们研究并讨论了利用青森扁柏提取天然扁柏醇的商业方法，天然扁柏醇作为一种食品防腐剂和发芽抑制剂的应用潜力。
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