铁皮石斛多糖对2型糖尿病小鼠降糖降脂的作用

作     者：王云威 王景雪 WANG Yunwei;WANG Jingxue

作者机构：山西大学生命科学学院山西太原030006 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2020年第41卷第21期

页      面：127-132页

核心收录：

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

基　　金：国家外国专家局引智项目(20181400008) 山西省高等学校“服务产业创新学科群建设计划”项目(20181401) 山西省重点研发计划(国际科技合作)项目(201803D421016) 

主　　题：铁皮石斛多糖 降糖降脂作用 脂质代谢 2型糖尿病 

摘      要：目的:研究铁皮石斛多糖(Dendrobium officinale polysaccharide,DOP)对2型糖尿病小鼠降糖降脂作用,为铁皮石斛的充分利用提供药理学依据。方法:用四氧嘧啶对小鼠进行腹腔注射(100 mg/kg mb),构建小鼠2型糖尿病模型。将供试小鼠分为6组:DOP高剂量组(450 mg/kg mb)、DOP中剂量组(300 mg/kg m_b)、DOP低剂量组(150 mg/kg mb)、正常对照组、阳性对照组(盐酸二甲双胍250 mg/kg mb)、模型组,连续灌胃4周。对供试小鼠进行血液生化水平(甘油三酯和总胆固醇)、肾功能指标(血清肌酐和尿素氮)以及抗氧化能力检测。结果:1)与模型组小鼠相比,铁皮石斛多糖对2型糖尿病小鼠具有明显的降糖效果,其DOP高剂量组降糖效果极显著(P0.01)。与模型组小鼠相比,铁皮石斛多糖能够显著提高2型糖尿病小鼠糖耐量(P0.05),高剂量DOP的作用效果与盐酸二甲双胍基本一致。2)与模型组小鼠相比,DOP能够显著降低2型糖尿病小鼠的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯浓度(P0.05),显著增加高密度脂蛋白胆固醇浓度(P0.05),表明DOP能够改善2型糖尿病小鼠的血脂代谢紊乱。3)与模型组小鼠相比,DOP能够显著降低2型糖尿病小鼠血清尿素氮和肌酐浓度(P0.05),表明DOP能够改善2型糖尿病小鼠的肾脏损伤。4)与模型组小鼠相比,DOP能够显著提高2型糖尿病小鼠胰岛素水平、降低其胰岛素抵抗性。5)与模型组小鼠相比,DOP能够显著提高2型糖尿病小鼠的总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活力、过氧化氢酶活力(P0.05)。结论:铁皮石斛多糖能够显著提高糖尿病小鼠肝脏和胰腺的抗氧化能力,修复肝脏和胰腺氧化损伤,从而提高胰岛素含量和缓解胰岛素抵抗,因此具有降血糖的作用。铁皮石斛多糖也有改善糖尿病小鼠血脂代谢紊乱、改善肾脏损伤的作用。