基质栽培黄瓜生长、产量及品质对不同灌水下限的响应

作     者：吕剑 金宁 郁继华 金莉 张国斌 肖雪梅 胡琳莉 LV Jian;JIN Ning;YU Jihua;JIN Li;ZHANG Guobin;XIAO Xuemei;HU Linli

作者机构：甘肃农业大学园艺学院甘肃兰州730070 

出 版 物：《干旱地区农业研究》 (Agricultural Research in the Arid Areas)

年 卷 期：2020年第38卷第5期

页      面：107-115页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 08[工学] 09[农学] 0815[工学-水利工程] 0901[农学-作物学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：甘肃省科技重大专项计划项目(17ZD2NA015) 国家现代农业产业技术体系专项资金项目(CARS-23-C-07) 国家自然科学基金项目(31660584) 甘肃省引导科技创新发展专项资金项目(2018ZX-02) 甘肃省自然科学基金项目(1610RJZA098)。 

主　　题：黄瓜 基质栽培 灌水下限 生长 品质 产量 水分利用效率 

摘      要：本试验以黄瓜品种“博特209为试材,采用基质盆栽,共设置4个灌水下限处理,分别为田间持水量的50%(A)、60%(B)、70%(C)、80%(D),灌水上限统一设定为田间持水量的90%,研究不同灌水下限对基质栽培黄瓜生长、产量和品质的影响,并运用主成分分析法对4个处理黄瓜的生长、产量及品质相关的22个指标进行了综合评价。结果表明:处理D的株高和叶面积显著高于处理A、B和C,株高增幅分别为56.50%、22.51%和11.04%,叶面积增幅分别为92.61%、61.35%和27.87%;处理C的茎粗最大,相较于处理A、B、D分别增加了28.36%、16.91%和18.49%;单果重、单株果数、单株产量及灌水量均以处理D最大;水分利用率以处理C最高,相较于处理A、B、D分别增高了33.14%、13.23%和10.30%。处理C与处理D的瓜粗、含水量及商品瓜率无显著差异,但相对于处理A和B则分别显著增加了19.17%和10.81%、0.98%和0.45%、66.70%和18.21%。处理C的可溶性蛋白和可溶性糖含量显著高于其他处理,而硝酸盐含量显著低于其他处理;黄瓜果实中全K和全Ca含量以处理C最高,相较于处理A、B和D,其全K和全Ca的增幅分别为35.20%和11.19%、3.81%和11.19%、1.06%和6.43%。经主成分分析及综合评价,4个处理的得分从高到低依次为:处理C、处理D、处理B、处理A。