石墨炉原子吸收分光光度计法测定柠檬酸中钙的含量
Determination of calcium in citric acid by GFAAS作者机构：青岛扶桑精制加工有限公司青岛266101
出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)
年 卷 期：2005年第16卷第5期
页 面：117-119,29页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
主 题：石墨炉原子吸收分光光度计 柠檬酸 钙
摘 要：本文采用石墨炉原子吸收分光光度计测定柠檬酸中钙的含量.实验结果表明,吸光度与钙的浓度呈良好的线性关系,回收率在90.6%～115.4%之间,相对标准偏差为1.9%～4.4%,检出限为0.2ng/g,实验结果令人满意.
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