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胎菊中绿原酸的提纯与结构鉴定

Purification and Structure Identification of Chlorogenic Acid from Foetus chrysanthemum

作     者:戴富才 赵丽艳 曹祥铭 肖立伟 景学敏 DAI Fucai;ZHAO Liyan;CAO Xiangming;XIAO Liwei;JING Xuemin

作者机构:廊坊师范学院化学与材料科学学院廊坊065000 

出 版 物:《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期:2020年第41卷第10期

页      面:213-217页

学科分类:1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基  金:河北省教育厅青年基金项目(QN2018136) 河北省自然科学基金项目(B2016408037) 河北省大学生创新训练项目(201810100019) 

主  题:胎菊 绿原酸 萃取分相 柱层析 高效液相色谱 红外光谱 核磁共振氢谱 

摘      要:提纯胎菊中绿原酸,建立一套高效的纯化工艺,并对产品进行结构鉴定。将胎菊粉碎,超声波提取得粗提液,经大孔树脂初步纯化,乙酸乙酯萃取,石油醚分相,聚酰胺柱色谱分离,乙酸乙酯重结晶得产品;经过高效液相色谱、紫外-可见光谱、傅里叶变换红外光谱、核磁共振氢谱技术分析得产品为绿原酸,产率为0.018%,经高效液相色谱定量,其纯度可达98.7%。采用超声波粗提-大孔树脂纯化-萃取分相-聚酰胺柱层析分离-产品结晶的工艺,可从胎菊中得到高纯度的绿原酸产品。

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