L(+)-酒石酸生产菌株扩展青霉WH-3的筛选

作     者：Wen-na BAO Yi CHEN Hong-xiu LIAO Hang CHEN Shi-wang LIU Yong LIU Wen-na BAO;Yi CHEN;Hong-xiu LIAO;Hang CHEN;Shi-wang LIU;Yong LIU

作者机构：School of Biological and Chemical EngineeringZhejiang University of Science and TechnologyHangzhou 310023China Zhejiang Provincial Key Laboratory for Chemical and Biological Processing Technology of Farm ProductsHangzhou 310023China1 

出 版 物：《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology)》 (浙江大学学报（英文版）B辑（生物医学与生物技术）)

年 卷 期：2020年第21卷第10期

页      面：835-840页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 081703[工学-生物化工] 1001[医学-基础医学(可授医学、理学学位)] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 

基　　金：Zhejiang Provincial Natural Science Foundation of China(No.LQ19C200001) he Zhejiang Xinmiao Talent Project(No.2020R415014),China。 

主　　题：L(+)-酒石酸:扩展青霉 顺式环氧琥珀酸水解酶:筛菌 

摘      要：L(+)-酒石酸生产菌株扩展青霉WH-3的筛选目的:筛选产L(+)-酒石酸的新真菌菌株。创新点:首次筛选获得能同时在酸性和高底物浓度下转化生产L(+)-酒石酸的菌株。方法:利用电镜、内转录间隔区(ITS)序列、核磁共振、质谱和旋光度对筛选菌株进行鉴定,并优化其发酵条件,研究其酶学性质。结论:扩展青霉WH-3的60%活性位于菌丝体中,且该菌丝体能在酸性(pH4.5)、高浓度底物中转化,具有高转化率和高立体特异性,为L(+)-酒石酸的生产提供新的催化剂。