面向中药精制过程的中药水提液淀粉含量测定方法的改进与比较

作     者：彭静 朱华旭 李博 茅向军 PENG Jing;ZHU Hua-xu;LI Bo;MAO Xiang-jun

作者机构：贵州医科大学药学院贵州贵阳550025 南京中医药大学江苏省中药资源产业化过程协同创新中心江苏南京210023 贵州省食品药品检验所贵州贵阳550004 

出 版 物：《南京中医药大学学报》 (Journal of Nanjing University of Traditional Chinese Medicine)

年 卷 期：2020年第36卷第3期

页      面：401-407页

核心收录：

学科分类：1006[医学-中西医结合] 10[医学] 100602[医学-中西医结合临床] 

基　　金：国家自然科学基金(81473317 81673610 81773912 81873015)。 

主　　题：中药水提液 淀粉含量测定 碘显色法 酶水解 试剂盒 

摘      要：目的建立快速、准确的中药水提液中的淀粉含量测定方法。方法针对中药水提液体系,对淀粉含量试剂盒方法进行方法学考察,以系统设计的淀粉模拟溶液为研究对象,比较碘显色法、酶水解法、优化后的试剂盒法3种方法的含量测定结果。结果优化后的试剂盒法重现性良好,测试结果稳定。淀粉标准品模拟溶液精密度相对标准偏差RSD(n=6)为1.91%,测得各淀粉模拟溶液与水提液重复性相对标准偏差RSD(n=6)为1.82%~4.32%,平均加样回收率在99.18%~104.41%,RSD(n=9)为2.33%~4.94%。针对中药水提液体系淀粉含量检测的最佳方法为优化后的试剂盒法。结论优化后所得的淀粉测定方法简单、高效,并具有较好的精密度及准确度,可为中药水提液中淀粉含量测定的方法研究提供依据。