食品企业社会责任分析与评价——基于利益相关者理论

作     者：王怀明 姜涛 WANG Huaiming;JIANG Tao

作者机构：南京农业大学金融学院江苏南京210095 

出 版 物：《南京农业大学学报（社会科学版）》 (Journal of Nanjing Agricultural University(Social Sciences Edition))

年 卷 期：2013年第13卷第4期

页      面：104-110页

核心收录：

学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 1202[管理学-工商管理] 

基　　金：国家自然科学基金项目(71173108) 江苏高校哲学社会科学研究重点项目(2010ZDIXM033) 

主　　题：食品企业 企业社会责任 评价体系 利益相关者 

摘      要：根据食品企业的特点,基于利益相关者理论,对食品企业社会责任进行了分析,在此基础上尝试构建了食品企业社会责任评价指标体系,并以2006-2010年上市食品企业为样本,对其社会责任状况进行了描述和评价。结果表明:近年来,我国上市食品企业社会责任意识和行为表现呈逐年提升与好转的趋势,但总体水平偏低,个体间差异较大;从利益相关者的类别来看,对股东和债权人的责任最为重视,对消费者的责任较为忽视,对供应商及经销商的责任最为缺失。这一结论为寻找食品安全问题频发的深层次原因、探求食品安全问题的解决路径提供了理论依据。