降低奶牛粪、尿中氮排泄损失的营养调控研究

作     者：杨正德 吴锋 曾一敬 YANG Zheng-de1,WU Feng1,ZENG Yi-jing2(1.College of Animal Sciences,Guizhou University,Guiyang 550025,China;2.Qingzhen Dairy Farm, Guiyang 551400,China)

作者机构：贵州大学动物科学学院贵阳550025 贵州省贵阳市清镇市奶牛场贵阳551400 

出 版 物：《黑龙江畜牧兽医》 (Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine)

年 卷 期：2012年第11期

页      面：4-7页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：贵州省科技攻关项目(黔科合NY字(2007)3008号) 大学生创新性实验计划项目(贵大国创字(2009)012号) 

主　　题：奶牛 粪氮 尿氮 排泄损失 营养调控 

摘      要：为了研究不同营养因子对奶牛粪、尿中氮排泄损失的影响,试验选择体重、胎次、产犊时间、产奶量相近,体况评分为3分的泌乳盛期中国荷斯坦牛27头,采用L9(34)正交试验设计,以日粮中性洗涤纤维(NDF)、小肠可消化蛋白(IDCP)及添加过瘤胃保护氨基酸(RPAA)为营养因子,调控降低奶牛粪、尿中氮的排泄损失。结果表明:NDF为降低粪氮排泄损失的主效因子,日粮干物质(DM)中NDF为37%、41%时,粪氮排泄损失相近,平均为34.74%,比NDF为45%时减少粪氮损失2.25个百分点(P0.05);IDCP为降低尿氮排泄损失的主效因子,日粮IDCP按《中国奶牛饲养标准》推荐量92%,分别比IDCP为100%、108%时减少尿氮排泄损失17.79 g/d、26.34 g/d,相对减少14.20%、21.05%(P0.05)。3因子优化组合为日粮IDCP按《中国奶牛饲养标准》推荐量92%、NDF为37%～41%、组合添加过瘤胃保护赖氨酸32 g/d+过瘤胃保护蛋氨酸8 g/d可显著降低粪、尿氮排泄损失率,从而有效提高摄入氮转化为产品氮的效率。