中国生猪养殖业规模化动力、路径及影响研究

作     者：郭利京 林云志 Guo Lijing;Lin Yunzhi

作者机构：安徽财经大学经济学院安徽蚌埠233030 

出 版 物：《农村经济》 (Rural Economy)

年 卷 期：2020年第8期

页      面：126-135页

核心收录：

学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 

基　　金：国家自然科学基金项目“信息获取、从众行为与生猪价格形成机制研究”(编号:71773001) 国家社会科学基金重点项目“非洲猪瘟疫情冲击下生猪产业链优化与支持政策研究”(编号:19AGL020)的阶段性研究成果 

主　　题：生猪养殖业 规模化 生产效率 机会成本 疫病防控 

摘      要：生猪养殖规模化生产效率高、疫病防控能力强,是稳定生猪生产、保证猪肉供给的重要手段。本文在分析中国生猪养殖业规模化现状及趋势的基础上,着重分析了生猪生产规模化的动力、路径及影响,并得出几点结论。一是养殖用工机会成本持续上升、环保政策趋紧、疫病防控压力导致散养户加速退出,生猪规模化快速发展,中国生猪生产结构从金字塔型、纺锤型向哑铃型转变。二是规模化推动生猪养殖业转型升级,使生猪生产从劳动密集型行业向资本、技术密集型转变,从穷人养猪向富人养猪转变。三是公司+家庭农场户模式符合环境可持续发展原则、规模化轻资产扩张需求及以政府政策引导方向,长期来看该模式将成为中国生猪养殖业规模化的主要路径。四是生猪规模化养殖需要大规模固定资产投资,沉没成本高,规模养殖场融资能力强、达产周期长,因此,规模化将拉长生猪价格波动周期,当前大规模养殖集团的高额净资产收益率源于工业化、专业化生产模式对农户小规模、散养模式的替代,随着规模化的普及,市场竞争将迫使生猪养殖者提高生产效率、降低生产成本。