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印度蔊菜及其栽培技术

作     者：骆文福 

作者机构：咸都市特色种业研究所610200 

出 版 物：《新农村》 

年 卷 期：2004年第7期

页      面：10-11页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

主　　题：印度蔊菜 栽培技术 播种季节 选地 施肥 

摘      要：印度蔊菜别名野油菜、仙菜、美味菜。一年生草本，高25～50厘米，全体无毛，直根系，茎直立、粗壮，梢带紫色。种子细小，千粒重0．15克，红褐色。印度蔊菜含有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素和蔊菜酰胺等营养物质，具有很高的药用价值，全株均可供药用。其嫩茎叶可作为蔬菜食用。

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