乌龙茶新品系‘芝龙’品比初报
Preliminary Report on New Tea Varieties ‘Zhilong'作者机构:福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015 福建省农业科学院福建福州350002
出 版 物:《茶叶学报》 (Acta Tea Sinica)
年 卷 期:2015年第56卷第1期
页 面:8-11页
学科分类:09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学]
基 金:国家茶叶产业技术体系(CARS-23) 福建农科院优质茶创新团队(CXTD-1-1302) 福建省科技厅公益类科研院所专项(2014R1012-2)
摘 要:以乌龙茶品种黄棱作对照,对‘芝龙’茶树新品系进行形态特征、春梢生育期、产量、制茶品质、抗逆性、生化成分等鉴定。结果表明:‘芝龙’新品系为无性系,灌木型,小叶类,早生种;芽期比黄楼迟4~5天;产量与对照种相当;制乌龙茶香清幽,味醇爽、汤中有香,内质评分优于对照种。春茶一芽二叶干样约含水浸出物51.4%、茶多酚20.95%、氨基酸4.05%、儿茶素总量13.37%、咖啡碱4.95%。耐寒性强,耐旱与抗病虫害性能均与对照种相当,适应性强。