超声波萃取-GPC净化-GC-ECD法测定鲍鱼不同组织中的多氯联苯

作     者：胡红美 郭远明 孙秀梅 郑元晟 钟志 陈雪昌 刘琴 HU Hong-mei;GUO Yuan-ming;SUN Xiu-mei;ZHENG Yuan-sheng;ZHONG Zhi;CHEN Xue-chang;LIU Qin

作者机构：浙江省海洋水产研究所浙江省海水增养殖重点实验室浙江舟山316021 浙江海洋学院东海科学技术学院浙江舟山316000 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2013年第34卷第24期

页      面：217-221页

核心收录：

学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：浙江省科技计划项目(2012F30021 2012F30026) 浙江省重点科技创新团队项目(2010R50028) 

主　　题：超声波萃取法 凝胶渗透色谱法 气相色谱电子捕获检测法 鲍鱼不同组织 多氯联苯 

摘      要：建立了测定鲍鱼不同组织（肌肉、内脏、整贝）样品中7种多氯联苯（PCBs）的气相色谱电子捕获检测方法（GC—ECD）。样品通过正己烷超声波萃取、凝胶渗透色谱初净化后，除肌肉部分样品，已经基本除杂干净，可直接上机分析；内脏部分和整贝需经佛罗里硅土固相萃取小柱进一步净化，再采用GC-ECD法检测，外标法定量。结果表明：7种PCBs在1．25～100μg／L质量浓度范围内，组分含量与峰面积呈线性相关，相关系数为0．9990-0．9999，检出限为0．04～0．06μg／kg。7种PCBs在肌肉部分、内脏部分、整贝中不同质量浓度水平的加标回收率分别为80．9％～105％、71．2％～92．3％3172．6％491．4％，相应的相对标准偏差分别为3．22％-6．80％、3．46％-7．01％、3．83％-6．86％（n=5）。本方法简单快速、基体干扰小、线性范围宽，灵敏度、准确度、精密度能满足鲍鱼不同组织中PCBs含量分析。