共轭亚油酸的研究现状及应用前景
作者机构：松原职业技术学院吉林松原138005
出 版 物：《山东畜牧兽医》 (Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine)
年 卷 期：2011年第32卷第3期
页 面：58-59页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
主 题：共轭亚油酸 同分异构体 应用 十八碳二烯酸 共轭双键 几何异构 营养物质 动物体内
摘 要：共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,以下简称CLA）是亚油酸的同分异构体,是由一系列含有碳8、9、10、11开始的共轭双键,具有位置和几何异构的十八碳二烯酸的异构体的总称。是普遍存在于人和动物体内的营养物质,它具有令人瞩目的生理活性,如抗癌、
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