猕猴桃新品种瑞玉果实生长发育规律

作     者：郭慧慧 肖鹏 雷靖 雷玉山 索江涛 徐明 GUO Huihui;XIAO Peng;LEI Jing;LEI Yushan;SUO Jiangtao;XU Ming

作者机构：陕西省农村科技开发中心陕西西安710054 陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司陕西西安710054 兰州新区农业科技开发有限责任公司甘肃兰州730000 陕西省猕猴桃工程技术研究中心陕西西安710054 

出 版 物：《贵州农业科学》 (Guizhou Agricultural Sciences)

年 卷 期：2020年第48卷第7期

页      面：64-68页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：陕西省重点研发计划-特色产业链项目“猕猴桃新种质新品种选育与示范推广”(2018TSCXL-XY-01-03),“猕猴桃规范化栽培技术研究与示范”(2018TSCXL-NY-01-01),“优质多抗耐贮运猕猴桃新品种选育”(2020ZDLNY03-01) 国家国际合作专项“猕猴桃溃疡病防治及抗病育种技术合作研究”(2015DFA30400) 

主　　题：瑞玉猕猴桃 果实 生长 发育规律 

摘      要：为猕猴桃新品种瑞玉优质丰产栽培技术措施的制定提供科学依据,以瑞玉猕猴桃为试验材料,于花后28 d开始每隔14 d持续测量田间果实横纵径、单果重、干物质等指标,探明从花后至成熟过程中果实形态、生长和发育等特性,以及果实干物质积累和可溶性固形物含量的变化规律,建立瑞玉猕猴桃果实发育的动态曲线。结果表明:瑞玉猕猴桃在花后28~152 d的发育过程中,果实单果重、横纵径、干物质含量和可溶性固形物含量均呈逐渐上升趋势;前68 d增长较快,平均单果重可增长至55.6 g,完成果实77.3%的单果重生长量;152 d后单果重、横纵径的生长基本停止;152~180 d干物质含量呈缓慢增长趋势,可溶性固形物含量增加很快,硬度迅速下降。瑞玉猕猴桃的最佳采收期在花后144~152 d,此期间其可溶性固形物为7%,硬度为7.3~7.4 kgf,干物质含量为20.81%,适宜采收且有利于后期贮藏。采收期不宜晚于花后152 d。