碳水化合物酶的最新研究进展:——对家禽生长性能和肠道健康的影响( 续1)
An update on carbohydrases: growth performance and intestinal health of poultry作者机构：不详
出 版 物：《国外畜牧学（猪与禽）》 (Animal Science Abroad-Pigs and Poultry)
年 卷 期：2020年第40卷第7期
页 面：53-57页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
摘 要：由于家禽缺乏可水解非淀粉多糖(Non-starch Polysaccharides,NSP)的重要的内源性酶(碳水化合物酶),不能消化NSP,因此日粮中的NSP会通过影响家禽的肠道进而影响家禽的健康,导致鸡场经济效率下降。新一代碳水化合物酶具有较高的活性和稳定性,有助于降解复杂的底物,提高家禽的生长性能。本文综述了使用碳水化合物酶改善家禽生产性能和肠道健康的最新研究进展。
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