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植物油生物精炼新工艺

作     者：黄显慈 

作者机构：安徽省淮南油厂 

出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期：1990年第15卷第2期

页      面：23-23,16页

核心收录：

学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

主　　题：植物油 生物精炼 工艺 

摘      要：本文介绍了最近印度油脂工作者研究的植物油生物精炼新工艺。对于游离脂肪酸(FFA)含量较高的植物油,在最佳温度、压力和酶浓度条件下,通过酶的催化作用,FFA和甘油进行酯化反应,获得令人满意的脱酸效果。

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