维生素C对表面活性剂体系相行为的影响
Effect of VC on the Phase Behavior of Surfactant System作者机构：扬州大学化学系扬州225002
出 版 物：《物理化学学报》 (Acta Physico-Chimica Sinica)
年 卷 期：2000年第16卷第4期
页 面：325-330页
核心收录：
学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
摘 要：维生素C(VC)能提高表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)在水中的溶解度 ,具有助溶作用 ;且能提高n C5H11OH在O/W微乳液中的增溶量和水在W/O微乳液中的增溶量 ,O/W与W/O微乳液区域同时扩大 ,具有助溶 增溶作用.VC的助溶作用与助溶 增溶作用均具有一定的选择性 ,只对阳离子表面活性剂CTAB体系有效.VC助溶
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