油菜素甾醇分析方法概述及其在果实中的应用
Detection Techniques for Brassinosteroids and Their Potential Application in Fruits作者机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083
出 版 物：《热带生物学报》 (Journal of Tropical Biology)
年 卷 期：2016年第7卷第1期
页 面：139-146页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学]
摘 要：油菜素甾醇(Brassinosteroids,BRs)作为第6类植物内源激素,对植物生长发育的调节作用已引起极大关注,但由于该激素在植物组织中含量很低,尤其在果实中基质背景极其复杂,加大了对其高效提取和精确分析的难度。笔者概述了近年来植物油菜素甾醇的提取和分析方法,并比较了各种方法的优缺点,为果实中油菜素甾醇分析方法的建立提供参考依据。
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