普洱茶中水分测定方法的探讨
The method exploration of moisture determination in Pu'er tea作者机构：普洱市综合技术检测中心云南普洱665000
出 版 物：《云南大学学报（自然科学版）》 (Journal of Yunnan University(Natural Sciences Edition))
年 卷 期：2011年第33卷第S2期
页 面：474-476页
核心收录：
摘 要：主要叙述了恒重法和快速法基本原理,通过用103℃恒重法和120℃快速法对同一普洱茶干燥失重进行测定,以及在同一温度下同一样品不同的制备,均会对检测结果产生不同影响.
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