革兰阴性菌孔蛋白结构、功能和应用的研究进展

作     者：汪德会 李攀 李能章 彭远义 WANG De-hui;LI Pan;LI Neng-zhang

作者机构：西南大学动物科技学院重庆400715 

出 版 物：《中国预防兽医学报》 (Chinese Journal of Preventive Veterinary Medicine)

年 卷 期：2020年第42卷第2期

页      面：200-206页

学科分类：090601[农学-基础兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：国家现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项基金(CARS-38) 

主　　题：外膜蛋白 革兰阴性菌 第一道防线 孔蛋白 化学物质 复合结构 脂多糖 通道蛋白 

摘      要：革兰阴性菌(Gram-negative bacteria)的外膜是一种由蛋白质、脂多糖、磷脂等多种物质组成的复合结构,约占细胞壁干重的80%,是革兰阴性菌抵抗外来有毒化合物的第一道防线。孔蛋白(Porins)是外膜蛋白(OMPs)家族中的一类典型膜通道蛋白,1979年Nakae第一次描述了它的特征并将其命名为孔蛋白。孔蛋白的结构在荚膜红细菌(Rhodo bacter capsulatus)中首次得到了精准解析[1],这类蛋白质参与了多种营养物质和有毒小分子(糖、药物、小肽、化学物质)的运输。