噬菌体制剂沙立宁对鹅源沙门菌感染的抑菌效果研究
Study on the inhibition effect of bacteriophage agent Shalining on the infection of goose-originated Salmonella作者机构：沈阳农业大学畜牧兽医学院辽宁沈阳110161
出 版 物：《中国兽医科学》 (Chinese Veterinary Science)
年 卷 期：2020年第50卷第5期
页 面：596-602页
学科分类：090601[农学-基础兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学]
基 金：国家科技重大专项——“一带一路”重要病媒生物携带病原体研究(2018ZX10101002-002)
主 题：鹅源沙门菌 载菌量 病理组织学变化 噬菌体制剂 头孢噻肟
摘 要：为了探讨噬菌体制剂沙立宁对鹅源沙门菌的抑菌效果,本研究选取血清型分别是鼠伤寒沙门菌和乙型副伤寒沙门菌的2株鹅源沙门菌,首先利用改良寇氏法计算2株菌的半数致死量(LD50),然后利用2株菌人工感染3日龄SPF雏鸡,再用噬菌体制剂沙立宁和头孢噻肟处理感染后的SPF雏鸡,观察雏鸡的临床症状及内脏解剖学变化,检测肝和盲肠的载菌量及两种组织的病理组织学变化。结果显示,鼠伤寒沙门菌和乙型副伤寒沙门菌的LD50分别为1.43×10^7 CFU/mL和4.40×10^6 CFU/mL;感染2株沙门菌后,雏鸡表现精神萎顿、垂头呆立、闭眼昏睡、绒毛松乱、食欲减退、排白色浆糊状稀便,严重者全身抽搐、呼吸困难,甚至死亡。雏鸡肝中的载菌量随着感染时间延长呈先增加后减少的现象,盲肠载菌量则表现为逐渐减少。组织学方面,肝细胞出现肿胀、胞质疏松、炎性细胞浸润现象,盲肠则表现出固有层炎性细胞浸润、绒毛断裂现象。利用噬菌体制剂沙立宁和头孢噻肟治疗后,雏鸡肝和盲肠载菌量明显减少,两种组织形态趋于恢复正常,炎症反应减轻或消失。结果表明,鹅源沙门菌可以感染雏鸡,噬菌体制剂沙立宁和头孢噻肟对2株鹅源沙门菌的感染均具有抑制效果。
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