可压性淀粉压缩特性和成型机理的研究
COMPRESSION AND CONSOLIDATION BEHAVIOR OF COMPRESSIBLE STARCH作者机构：沈阳药学院工业药剂研究室
出 版 物：《沈阳药学院学报》 (沈阳药学院学报)
年 卷 期：1990年第7卷第4期
页 面：240-246页
学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 10[医学]
摘 要：以另外3种粉末为参照物,研究了可压性淀粉的压缩性和成型性。对这些性质通过分析其上冲力与最大模壁力、残余模壁力、弹性复原率的关系,应力缓和及Heckel图,并加以探讨。结果证明:可压性淀粉的良好的可压性是由于对原淀粉颗粒进行处理后,其表面性质发生变化并产生大量的非结晶区域;当其受压时表现为塑性流动而导致塑性变形,使颗粒间紧密接触并互相楔住,同时又可在颗粒间形成氢键结合,使成为坚固的压实体。
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