咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

看过本文的还看了

相关文献

该作者的其他文献

文献详情 >补钙剂的现状及营养评价方法 收藏
分享

补钙剂的现状及营养评价方法

Present Situation and Nutritional Evalution Methods of Calcium-supplemental Agents

作     者：于平 励建荣 Yu Ping;Li Jianrong

作者机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院杭州310035 

出 版 物：《中国食品学报》 (Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology)

年 卷 期：2002年第2卷第1期

页      面：57-61页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

主　　题：营养评价方法 补钙剂 标准 

摘      要：补钙剂越来越受到人们的重视,但目前并没有统一的营养评价标准。文主要对钙代谢的平衡、补钙剂的现状以及补钙剂的营养评价方法做了一个简要综述。

电子资源

读者评论 与其他读者分享你的观点

学校读者
用户名:未登录
我的评分