作 者:武艳萍(译)
出 版 物:《载人航天信息》 (HUMAN SPACEFLIGHT INFORMATION)
年 卷 期:2014年第2期
页 面:17-23页
学科分类:08[工学] 0825[工学-航空宇航科学与技术]
主 题:载人航天飞行 月球基地 食品系统 营养学 国际空间站 能量利用 辐射防护 航天飞机
摘 要:本文从营养学的视角概述了45年来载人航天飞行中所观察到体重、食物摄入、能量利用、骨骼及骨骼肌变化特点,以及辐射防护问题,提出了解决未来驻留月球基地相关问题的营养学研究重点。在回顾比较美国阿波罗任务、天空实验室、航天飞机和国际空间站食品系统的基础上,提出了构建月球基地食品系统的关键点与突破点。