旅游专业增设前厅实训周
出 版 物:《中国职业技术教育》 (Chinese Vocational and Technical Education)
年 卷 期:2006年第22卷第33期
页 面:41-42页
学科分类:0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040108[教育学-职业技术教育学]
摘 要:本文通过分析增设前厅实训周的必要性,提出了相应的实训目标,并构思了如何建立前厅实训室和配备实训师资,最后给出了前厅实训周课程设置的范例。
出 版 物:《中国职业技术教育》 (Chinese Vocational and Technical Education)
年 卷 期:2006年第22卷第33期
页 面:41-42页
学科分类:0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040108[教育学-职业技术教育学]
摘 要:本文通过分析增设前厅实训周的必要性,提出了相应的实训目标,并构思了如何建立前厅实训室和配备实训师资,最后给出了前厅实训周课程设置的范例。