饮食、营养及癌症风险:已知与前景

作     者：Timothy J Key Kathryn E Bradbury Aurora Perez-Comago Rashmi Sinha Konstantinos K Tsilidis Shoichiro Tsugane 徐欣悦(译) 严雪敏(校) 

作者机构：Cancer Epidemiology UnitNuffield Department of Population HealthUniversity of OxfordOxfordUK National Institute for Health InnovationSchool of Population HealthUniversity of AucklandAucklandNew Zealand Metabolic Epidemiology BranchDivision of Cancer Epidemiology and GeneticsNational Cancer InstituteNational Institutes of HealthBethesdaMDUSA Department of Hygiene and EpidemiologyUniversity of Ioannina School of MedicineIoanninaGreece Department of Kpidemiology and BiostatisticsSchool of Public HealthImperial College LondonLondonUK Center for Public Health SciencesNational Cancer CenterTokyoJapan 中国医学科学院 北京协和医院消化内科 

出 版 物：《英国医学杂志中文版》 (The BMJ Chinese Edition)

年 卷 期：2020年第23卷第7期

页      面：368-373页

核心收录：

学科分类：1002[医学-临床医学] 100214[医学-肿瘤学] 10[医学] 

基　　金：Wellcome Trust, WT, (LEAP 205212/Z/16/Z) Cancer Research UK, CRUK, (C8221/A19170) World Cancer Research Fund, WCRF, (2014/1180) 

主　　题：癌症发病率 流行病学研究 癌症发生 癌症风险 癌症发展 原住民 移民 营养 

摘      要：几十年来科学家们就认为,营养在癌症发展中起着重要的作用。早在20世纪60年代就有流行病学研究显示,不同人群的癌症发病率差别非常大,而且从癌症低发国家移民到高发国家后,移民们的癌症发病率可能上升到与移民国家原住民的癌症发病率相当,甚至更高1-2。这些观察结果提示环境是导致癌症发生的重要因素。