蜜蜂产品与人类健康
作者机构：中国养蜂学会北京100093
出 版 物：《中国蜂业》 (Apiculture of China)
年 卷 期：2014年第65卷第8期
页 面：57-59页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
主 题：蜜蜂产品 人类健康 保健意识 生活实践 健康生活 文化素质 消费需求 保健食品
摘 要：前言 我们的祖先在生活实践中认识了蜜蜂，从采集天然蜂产品到饲养蜜蜂和利用蜂产品的生产实践中，逐步认识到蜜蜂及蜂产品给人类健康生活带来的益处，同时也发现了蜜蜂勤劳勇敢、团结协作、无私奉献的“精神。随着人们生活水平和文化素质的逐年提高以及保健意识的不断增强，我们对保健食品的消费需求亦逐年增加。在现代人的保健观念和意识中，
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