海产品加工专业实验教学改革初探
Exploration on the Experimental Teaching Reformation in Marine Products Processing Industry Specialty作者机构：钦州学院海洋学院广西钦州535000
出 版 物：《钦州学院学报》 (Journal of Qinzhou University)
年 卷 期：2013年第28卷第5期
页 面：77-80页
学科分类：040106[教育学-高等教育学] 0401[教育学-教育学] 04[教育学]
基 金：新世纪广西高等教育教学改革工程项目(2011JGA124) 钦州学院2011校级教改项目(2011XJJG-B20)
摘 要：对海产品加工专业实验教学进行探讨,分析了当前存在的问题,分别从教学方法和教学内容等方面对海产品加工专业实验教学进行改革,并提出了新的管理模式及考核方法,从而提高海产品加工专业的实验教学质量和学生的整体素质。
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