基于项目任务的大学生职业设计与就业问题研究——评《烹饪专业职业素养与职业生涯规划》
作者机构：吉林医药学院
出 版 物：《食品科技》 (Food Science and Technology)
年 卷 期：2019年第44卷第11期
页 面：368-369页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 0401[教育学-教育学] 04[教育学] 08[工学] 040102[教育学-课程与教学论]
主 题：高职高专院校 职业生涯规划 烹饪方法 大学生 物质需求 专业职业素养 就业问题研究 学习和研究
摘 要：自古以来,与食物相关的话题就从未间断过。现代社会这个基本物质需求已经得到满足的同时,对食材、烹饪方法甚至烹饪环境的要求也在不断提高。在这样一个背景下,烹饪就逐渐发展成为一个供学习和研究的专业领域,目前已是高职高专院校专业的重要组成部分。
维普期刊数据库
同方期刊数据库