试析饮食文化与旅游资源开发的整合
Analysis of the Integration of Food Culture and Tourism Resource Development作者机构：溧阳市文体广电和旅游局
出 版 物：《现代食品》 (Modern Food)
年 卷 期：2019年第4卷第23期
页 面：7-9页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学]
摘 要：饮食文化的内涵博大精深,可彰显出人文精神与情怀,是文化的重要组成部分,作为一方特色,可整合在旅游资源开发中。饮食文化的宣传与发展能直接为地方带来更多商机,促进经济发展,并有助于树立国家及其城市形象。具有深厚底蕴饮食文化的地方,更应该大力推行美食旅游特色行,紧密结合自身的饮食文化资源,将特色饮食文化与旅游资源开发相结合。在饮食文化资源的框架上,将饮食文化资源作为旅游资源开发的重要部分进行整合。本文在剖析饮食文化与旅游资源开发整合中存在的问题的基础上,针对性提出关于饮食文化与旅游资源开发的策略,以促进我国旅游业的快速发展。
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