流动注射与火焰原子吸收联用测定皮蛋中的铅
Determination of Trace Lead in Preserved Eggs by Fluid Injection Coupled with Flame Atomic Absorption Spectrometry(FI-FAAS)作者机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院广东广州510225 国家海洋局南海环境监测中心广东广州510300 圭尔夫大学
出 版 物：《食品科学》 (Food Science)
年 卷 期：2012年第33卷第16期
页 面：233-236页
核心收录：
学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境]
摘 要：建立流动注射在线预富集与火焰原子吸收光谱联用测定皮蛋中痕量铅的吸力洗脱新方法。实验表明:进样流速6.0mL/min;进样时间60s,测定500μg/L的铅,浓集系数由传统方法的3.7提高到11.6;检出限(3σ)为3.91μg/L;测样频率为41h-1;相对标准偏差(n=11)为1.8%。以0.1‰的三乙醇胺为掩蔽剂,铅在皮蛋中的回收率为97.0%～99.5%。洗脱过程依靠蠕动泵的吸力可明显降低被分析物在洗脱过程中的分散,提高原子吸收信号峰值和浓集系数,增加剩余样品溶液排空步骤,保证每次实验的准确性和重复性。
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