关注农村食品安全(续)
Concern food safety issue of rural areas(Continued)作者机构：青海省海东地区食品药品监督管理局
出 版 物：《中国食品》 (China Food)
年 卷 期：2007年第22期
页 面：16-17页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
主 题：食品安全 农村 行业协会 安全体系建设 食品卫生质量 业务培训 组织成员 市场竞争
摘 要：2、尝试构建农村食品协会，推动食品安全体系建设 一是尝试构建农村食品行业协会。行业协会是社会生产专业分工和市场竞争发展到一定阶段的产物。行业协会维护着行业的整体利益和整体声誉，对内为协会成员服务，组织会员的培训，以提升行业的竞争力；对外作为本行业的代言人，成为政府和企业沟通的桥梁。农村食品行业协会对食品安全的推动力应当表现在以下几个方面：加强对成员的食品安全教育、树立行业荣誉感；组织成员进行业务培训、正确掌握确保食品卫生质量的先进方法；树立先进、
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