中央狠刹双节公款吃喝年底订单或不足往年两成
出 版 物：《中外食品》 (Food global industry)
年 卷 期：2013年第11期
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学科分类：030505[法学-思想政治教育] 120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 03[法学] 1202[管理学-工商管理] 0305[法学-马克思主义理论]
主 题：公款吃喝 订单 消费顾客 人均消费 开始转型 餐饮 不正之风 明信片 元旦 团购 市场 商务 利润 礼品 贺卡 公费 对象 稻草 春节 餐厅
摘 要：继叫停了公费购买、寄送明信片、贺卡等过年礼品后，中央还将重点抓元旦春节的大吃大喝等不正之风。 从今年年初开始转型以来，失去了大量公款消费顾客的高端餐饮，目前仍处在人均消费和利润双下降的阶段。而此前一直不被商务餐饮重视的年夜饭市场，如今成了各家餐厅青睐的对象。而此前被认为“掉价儿的团购，则成了“救命稻草。
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