浅析食品包装材料与安全
作者机构：许昌市质量技术监督检验测试中心
出 版 物：《大科技》
年 卷 期：2012年第13期
页 面：343-344页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
摘 要：食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着保护、宣传和方便食品储藏、运输、销售的重要作用。本文笔者就食品包装材料与安全问题进行探讨，并对其中一种塑料包装进行详细研究，仅供同进行参考。
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