南方板栗常温贮藏技术研究
作者机构：广东海洋大学农学院广东湛江524088
出 版 物：《广东农业科学》 (Guangdong Agricultural Sciences)
年 卷 期：2011年第38卷第1期
页 面：100-101页
学科分类：08[工学] 09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
摘 要：研究了采前喷施叶面肥对板栗常温贮藏保鲜效果的影响,探讨了带苞、喷整形素、喷必扑尔和涂膜等方法对板栗常温贮藏保鲜的效果。结果表明:成熟度不够是南方板栗不耐贮藏的重要因素,喷叶面肥可增加板栗的淀粉含量,促进提早成熟和提高耐贮性,杀菌剂和呼吸抑制剂对板栗的保鲜都有一定的效果。涂膜必扑尔1 000倍+NAA1 000μg/mL+1%聚乙烯醇处理对板栗有较好的保鲜作用。
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