一种新的蔗糖水解反应实验设计方案
Improvement of Experiment of Sucrose Hydrolysis
作 者：陈余行 张亮 CHEN Yu-hang;ZHANG Liang
作者机构：上海工程技术大学上海201620
出 版 物：《大学物理实验》 (Physical Experiment of College)
年 卷 期：2010年第23卷第5期
页 面：22-24页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 070304[理学-物理化学(含∶化学物理)] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0703[理学-化学]
主 题：蔗糖水解 旋光度 速率常数 非线性拟合
摘 要：对蔗糖转化反应动力学实验的实验思路、内容设计进行了重新设计,简化了实验过程,提高了实验可操作性,实际测定结果满意。
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