不同猪种背最长肌中miR-23a、miR-151、miR-299、miR-199a和miR-497的差异表达研究

作     者：王言 顾以韧 杨雪梅 梁艳 杨跃奎 陶璇 钟志君 陈晓辉 曾凯 何志平 吕学斌 WANG Yan;GU Yiren;YANG Xuemei;LIANG Yan;YANG Yuekui;TAO Xuan;ZHONG Zhijun;CHEN Xiaohui;ZENG Kai;HE Zhiping;LV Xuebin

作者机构：四川省畜牧科学研究院动物遗传育种四川省重点实验室 

出 版 物：《养猪》 (Swine Production)

年 卷 期：2019年第6期

页      面：62-65页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家生猪产业技术体系项目(CARS-35) 四川省科研院所基本科研项目(SASA2018A02) 四川省青年科技基金项目(2017JQ0011和2016JQ0041) 四川省科技支撑计划项目(2016NYZ0042、2016NYZ0026和2016NZ0108) 四川省重大科技专项(2017NZDZX0002) 现代农业产业技术体系四川创新团队项目(SCCXTD-001、SCCXTD-005和SCCXTD-009) 

主　　题：猪 miRNA Q-PCR 背最长肌 

摘      要：为研究miRNA表达量与肉质风味的相关性,试验采用荧光定量PCR技术(Q-PCR)检测了4个猪种背最长肌中miR-23a、miR-151、miR-299、miR-199a和miR-497的差异表达。结果表明,miR-23a、miR-151在藏猪背最长肌中表达最高,miR-299、miR-199a和miR-497在约克夏猪背最长肌中表达最高;相关性分析显示,miR-23a、mi R-151在背最长肌中的表达水平与肌内脂肪含量和硫胺素含量呈正相关,与肌纤维面积、眼肌面积和瘦肉率呈负相关,miR-299、miR-199a和miR-497在背最长肌中的表达水平与肌内脂肪含量和硫胺素含量呈负相关,与肌纤维面积、眼肌面积和瘦肉率呈正相关。综上表明,miR-23a、miR-151对猪肉品质具有正调控作用,miR-299、miR-199a和miR-497对猪胴体品质具有正调控作用。