一个苹果带来的健康启示
出 版 物：《中老年保健》 (Health for the Elderly and Middle-Aged)
年 卷 期：2014年第11期
页 面：30-31页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
主 题：苹果 健康 药用价值 落叶乔木 椭圆形 蔷薇科 水果
摘 要：西方有句著名的谚语“An applea day keeps the doctoraway，直译为“一日一苹果．医生远离我。这句话虽然有些夸张．但苹果的营养和药用价值由此可见一斑。苹果属于蔷薇科落叶乔木．叶椭圆形，有锯齿；果实球形，通常为红色，也有黄色和绿色；味酸甜，口感爽脆，富含丰富的营养．是最常见的水果之一．也是世界四大水果（苹果、葡萄、柑橘和香蕉）之冠。
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