肉座菌Z28产纤维素酶工艺研究

作     者：张宇 尹依婷 许敬亮 李东 袁振宏 吕鹏梅 Zhang Yu;Yin Yiting;Xu Jingliang;Li Dong;Yuan Zhenhong;Lv Pengmei

作者机构：中国科学院广州能源研究所中国科学院可再生能源与天然气水合物重点实验室广州510640 辽宁大学生命科学系沈阳110036 中国科学院研究生院北京100039 

出 版 物：《太阳能学报》 (Acta Energiae Solaris Sinica)

年 卷 期：2009年第30卷第3期

页      面：271-274页

核心收录：

学科分类：0830[工学-环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）] 0808[工学-电气工程] 080703[工学-动力机械及工程] 0809[工学-电子科学与技术（可授工学、理学学位）] 08[工学] 0807[工学-动力工程及工程热物理] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0702[理学-物理学] 

基　　金：国家高技术研究发展计划(863)计划(No.2007AA05Z406 No.2007AA100702) 中国科学院广州能源研究所所长创新基金项目-人才引进专项(No.0607681001) 

主　　题：纤维素酶 液体发酵 肉座菌属 

摘      要：采用液体发酵法,对肉座菌(Hypocrea sp.)Z28的最适产纤维素酶条件进行了研究。结果表明:在以稻草粉为碳源,硫酸铵为氮源,接种量2%,发酵时间6d,温度为30℃,pH值6.0,转速为180r/min的条件下,纤维素酶活力最高,其CMCase活力为66.35U/mL,FPA活力为13.75U/mL,β-葡萄糖苷酶活力为14.26U/mL。