卧式铁辊喷风碾米机的气固耦合仿真

作     者：李碧 宋少云 裴后昌 尹芳 余南辉 LI Bi;SONG Shao-yun;PEI Hou-chang;YIN Fang;YU Nan-hui

作者机构：武汉轻工大学机械工程学院湖北武汉430023 湖北省粮油机械工程技术研究中心湖北武汉430023 

出 版 物：《武汉轻工大学学报》 (Journal of Wuhan Polytechnic University)

年 卷 期：2019年第38卷第5期

页      面：63-68页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

基　　金：湖北省粮食局“优质粮食工程”科技创新项目(编号:201702) 

主　　题：碾米机 离散元仿真 EDEM-Fluent耦合技术 碾白压力 

摘      要：为了深入研究卧式铁棍喷风碾米机的喷风速度对碾白压力的影响,对喷风碾米过程进行气固耦合仿真。首先分别建立了碾米过程的离散元模型和流体域模型,然后对不同的喷风速度下的碾白过程进行耦合仿真,对碾白室内糙米受力均匀性情况进行分析,确定了最佳的喷风速度。结果表明:喷风速度为15m/s时,糙米所受碾白压力最均匀,10m/s时次之。上述方法可以应用在碾米机的工艺参数确定中,并对类似颗粒物加工过程的气固耦合仿真应用有一定的参考意义。