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福建省永定县31所学校食品安全卫生学调查

Hygienic Investigation of the Food Safety in 31 School of Yongding County of Fujian Province

作     者:张鉴存 邓友文 张日树 罗雪 胡雪华 赖晓雁 

作者机构:福建省永定县卫生防疫站364100 永定县妇幼保健院 

出 版 物:《职业与健康》 (Occupation and Health)

年 卷 期:2006年第22卷第24期

页      面:2205-2206页

学科分类:1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主  题:食品安全 食堂 饮水 卫生学调查 

摘      要:为了解我县中小学幼儿园的食品安全卫生状况,调查存在的隐患,制定相应的安全卫生管理对策,提高卫生监督执法水平,控制学校食物中毒的发生.

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